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                品牌故事

                很多人还不知道21客,
                它的味道,故事和名字,只在朋友中间口碑相传。
                同所有纯正的蛋糕一样,21客使用真正的乳脂奶油,杜绝任何色素、香精和添加剂。
                一次次的旅行,一次次的寻找,一次次的尝试,挑剔近50种国外的地道原料,
                21客,
                21款经典口味。
                21客,不止是一块蛋糕。

                很难想象,奶油蛋糕到了中国,竟会变成这个样子——植脂奶油大行其道。
                人类总是那么自作聪明,拒绝大自然天然的馈赠。你也许不明白,什么是植脂奶油——以植物脂肪和植物蛋白为主要成分,添加乳化剂、稳定剂、蛋白质、糖、食盐、色素、香精等辅料,经特殊工艺加工而制成的一种奶油仿制品。在发泡性、稳定性、保形性、保存性等方面比天然奶油好,是搅打后泡沫丰富的蛋糕表面装饰、裱花料。可话说回来,如果人工合成的东西那么完美,大自然又为何要无私馈赠呢?
                乳脂奶油则不同,主要从天然新鲜牛奶中提取,无任何色素和添加剂。相比之下,乳脂奶油比植脂奶油贵三倍,口感上也更加甜润地道,确切地说,是否使用乳脂奶油,是蛋糕好坏与否的根本标准。没有一个纯正的欧洲品牌,会采用植脂奶油。
                采用乳脂奶油的21客蛋糕,的确没有你曾经吃过的植脂奶油蛋糕保质期长。但就像鲜花容易凋谢,真正自然的美味,一向如此。同时这更要求我们从订单到美味送达,一定要时间极短。甚至为获得绝佳口感,连制作和享用的温度都是苛刻的,在这一点上,我们和极品干邑如出一辙。

                奶油、黄油、巧克力、奶酪……全部为世界不同原产地顶级原材料。

                21客坚持选用来自新西兰的天然乳脂奶油,并且在艺术上同样坚持美感与质感俱善,所有原材料均选用地道极品,近50种源自国外,并由21客亲自挑选、加工。
                来自新西兰的奶油和来自比利时的巧克力,是蛋糕最纯正的选择,也是蓝天白云和浪漫温馨的异国情怀;来自美国或土耳其的榛子、新西兰的猕猴桃和金果、美国的黑樱桃,是水果坚果中的极品;来自牙买加的摩根船长朗姆酒、爱尔兰百利甜酒,还有上品的白兰地、樱桃酒和咖啡酒调出风味,更加令人倾倒……我们其实明白,如果这一切都从国内选购,一定能轻松很多,当然,那样也就不会有与众不同的21客。
                与很多你曾经吃过的蛋糕坯子的单调口味相比,21客的每一款蛋糕必须用原料烘烤蛋糕坯,如果我不说,你一定不会知道,但味蕾不会欺骗你。比如栗茸暗香真的用上好栗子来烘烤蛋糕坯……坯子各具精髓和风味,宛如真爱,多样但永远唯一。

                在欧洲传统工艺的基础上,充分发挥创意,原创全新而时尚的口味。

                21客尊重并了解,蛋糕时尚性的根本驱动力是创意和产品。在配方、口味、形制等任何细节,21客从未停止对新产品和新口味的信仰和研判,至今已诞生数十种独创品类。同时,21客从全球范围内的材质精选、制作工艺、后期服务等方面为实现创意做出保证。

                杜绝任何色素、添加剂与防腐剂。

                21客认为,真正的自然美味,均有其自身的生命规律,人力智慧应该用在如何保护食物的天然本色上,这样做,不只是为了健康,更是尊重每一种精心挑选的地道食材。
                配送说明

                21客蛋糕均由21客门店配送, 廿一客配送服务人员送货上门 ,市区免费送上门

                配送网络】---21客现在上海,杭州,北京3个城市中开通了配送网络;

                免费配送】市区内我们免费送货上门,如果您配送地址在市区周边近郊,请咨询客服人员确认配送费,远郊或更远距离不受理订单;

                送货时间】1.蛋糕下单支付成功后,统一由分店现订现做, 北京上海提前五个小时订购,杭州提前八小时订购,提拉米苏须提前24小时订购。 ;
                       2. 如若需要修改蛋糕品类或送货时间,送货时间将根据修改内容延后五小时(杭州八小时)内完成 ;
                      3. 如果您在22点---8点间下单,北京送货时间最早为14点。 杭州送货时间最早为16点半。

                店内自取】如果您不需要我们为您派送产品,欢迎您到我们的连锁店内自行取货,您只需要网上下单并付款,我们会通知您地址和电话;

                收货签收

                  1.收货人可当场要求送货人员当面打开包装盒,进行验收。验收没有问题后再签收。 若遇到蛋糕有破损或歪边现象可拒收,我们可以再安排分店制作一次再配送,或拒收退款处理,各位亲友需将瑕疵蛋糕保留,我们将为您进行一对一的退换货处理。
                  2.收货人如果当场没有进行验收而签收,我们视之为已进行验货签收。
                  3.我们原则上是要求本人签收,如果收货人要求我们其它人代收,那我们也会尊重收货人的意思。

                温馨提示

                  1.您在收到商品时,请根据廿一客发货单仔细检查验收所收到的商品,验收无误后再进行签收。如果发现商品短少、缺失、脏污、破损、配送错误等问题,请当场验收时指出,务必当时与我们的客服人员联系确认,廿一客将免费重新配送,过后将不予受理此类问题。 
                  2.如订购商品出现断货现象,客服人员会及时与您联系,寻求您的指示,是等待调货或者取消订单,若您已经支付货款,取消订单后,我们会将货款及时为您退回。
                  3.如有特殊收货时间要求,请在订单留言处详细注明。

                实物与图片差异

                  1.亲~提供优质合格的产品是21客的职责,但由于蛋糕是纯手工制作的产品,是由各地区分店不同的蛋糕师制作,因每一位蛋糕师的制作水平以及当时分店所备的配件不同,会造成制作出来的实物与图片会有一定的差异!

                  2.蛋糕上面时令水果会随着季节变化而变化,所以也会有一些差异;

                  3.再次申明无法做到与网上图片一模一样,产品图片都是经过专业摄影拍摄的,由于拍摄灯光等原因也无法与实际产品的色泽保持一致,因此实际收货产品与图片样品会有一定的差异,但我们会严格控制这种差异。

                  4.如果您对这方面有特强烈要求100%一样完美的,请您仔细考虑后再下单,谢谢~

                配送范围


                21客蛋糕配送范围
                下列城市市区:免费送货上门;
                廿一客现支持北京、上海、杭州、天津、苏州、无锡、广州、深圳地区免费送货上门服务。
                送货方式:廿一客配送服务人员送货上门。
                送货范围:

                (一)北京:六环以内送货,五环以内免费配送,五环至六环内加收配送费用不等;

                示图:

                北京配送范围示图

                (二)天津:

                A.  绕城公路以内送货,快速路以内免费送货,快速路以外到绕城公路以内收配送费15元;

                示图:

                天津配送范围示图A

                B. 天津滨海新区-塘沽:西至西中环快速-北至京津高速-东至海滨高速-南至海河,免配送费:

                示图:

                天津配送范围示图B

                (三)上海:上海绕城高速以内送货,免配送费;

                示图:

                上海配送范围示图

                (四)杭州:杭州绕城高速以内、西至杭州绕城高速-北至江东大道-东至钱塘江-南至钱塘江、杭州萧山国际机场、阿里巴巴西溪园区送货,免配送费;

                示图:

                杭州配送范围示图

                (五) 苏州:苏州绕城高速内(阳澄湖以东除外)送货;阳澄湖区(西至常台高速-北至绕城北线-东至阳澄湖-南至京沪高速)、木渎区(西至绕城西线-北至太湖大道-东至金枫路-南至宝带西路)、吴中区(西至绕城西线-北至宝带西 路-东至友新快速路-南至绕城南线)加收配送费不等;其它区域免配送费;

                示图:

                苏州配送范围示图

                (六)无锡:西至西环路-北至沪宜高速/京沪高速/锡沪路-东至通锡高速-南至通锡高速及向西延长线(至太湖)送货;西至京沪高速-北至锡沪路-东至通锡高速-南至京沪/通锡高速加收配送费用20元;其它区域免配送费;

                示图:

                无锡配送范围示图

                (七)广州:西至广清高速/广州环城高速/广珠西线高速-北至广州绕城高速-东至广州绕城高速-南至广州绕城高速送货,免配送费;

                示图:

                广州配送范围示图

                (八)深圳:西至广深沿江高速-北至深圳宝安国际机场/沈海高速-东至长深高速/盐排高速-南至深盐路/沙盐路/沙深路/罗沙路/盐坝高速/滨河大道/京港澳高速/滨河大道/深圳湾以北; 免配送费。

                示图:

                深圳配送范围示图

                提示:以上图示中颜色表示如下:

                1. 颜色覆盖区为配送区域;

                2. 绿色代表免配送费区域;

                3. 黄色表示有配送费区域。


                 

                温馨提示 :
                1. 配送到达时间前后会有15分钟左右的误差;上海外环S20-S30区域内,配送到达时间前后会有40分钟左右的误差。
                2.您在收到商品时,请根据廿一客发货单仔细检查验收所收到的商品,验收无误后再进行签收。如果发现商品短少、缺失、脏污、破损、配送错误等问题,请当场验收时指出,务必当时与我们的客服人员联系确认,廿一客将免费重新配送,过后将不予受理此类问题。 
                3.如订购商品出现断货现象,客服人员会及时与您联系,寻求您的指示,是等待调货或者取消订单,若您已经支付货款,取消订单后,我们会将货款及时为您退回。
                4.如有特殊收货时间要求,请在订单留言处详细注明。

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                客服中心热线:400

                客服中心信箱:cake400#sina.com(发邮件时,请将#改为@)

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